缶詰食品はアメリカとヨーロッパ諸国で人気があります

人々の生活ペースが加速し、食事の利便性とスピードが向上するにつれて、缶詰食品は市場でますます人気が高まっています。肉、魚、牛肉、ハム、ソーセージ、ビーフソースの缶詰、果物の缶詰、野菜の缶詰など。

統計によると、アメリカ人は毎年90キログラムの缶詰食品を消費しますが、ヨーロッパでは50キログラム、日本では23キログラム、そして中国ではわずか1キログラムです。「実は缶詰は中国の伝統的な特色産業であり、輸出型産業でもあります。全国の食品業界において、早いスタートと優れた基盤、そして速い発展スピードを持っています。市場。"鍾凱氏は、中国人には長い間、偏見があったと述べた。缶詰食品中国での発展に影響を与えたが、「気持ち悪い」缶詰は国際市場で非常に人気があり、米国、ロシア、ドイツ、日本などの先進国に輸出されている。

後殺菌缶詰を加工すると、生の食材より栄養が落ちてしまいますが、栄養がないわけではありません。たんぱく質、脂質、ミネラル、食物繊維などの栄養素は、殺菌缶詰加工の過程で主に失われるのは、ビタミンC、ビタミンB、葉酸などのビタミン類です。

噴射している低温殺菌er食品自体の栄養を最大限に保持しながら食品の保存期間を延長するため、缶詰食品殺菌装置の重要な部分となります。