ブランチングおよび調理機

機械紹介
1.機械はステンレス鋼でできており、清潔で便利で、州の規定に関連する食品衛生を満たしています。
2.元の色と製品率を維持するために、調理タンク内の温度を均一にするために温水循環を使用します。
3. 多点測定機能を搭載し、製品温度に対するお客様のさまざまなご要望にお応えします。
4.マシンには自動加熱システムが装備されており、温度はそれ自体で制御でき、速度は周波数制御されます。
5.すべてのセクションには、ブランチングと冷却の均一性を確保するためにサーフィン構成が装備されています。
6. 機械は操作、掃除、メンテナンスが簡単で、さらに低騒音です。


製品の詳細

製品タグ

適用範囲

ブランチングおよび調理機は、マンゴー、レンコン、ジャガイモ、モモ、ニンジン、タマネギ、昆布などの果物や野菜のブランチング、牛肉、豚肉、鶏肉、ハンバーガー肉、魚、エビなどの肉や魚介類の調理に適しています。の上。

マシンアドバンテージ

1. 304 GBの食品特殊ステンレス鋼を使用した機器は、洗浄が便利で、食品衛生に関する州の関連規定を満たしています。

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2.入口と出口に温度センサーを取り付けて、温度誤差が小さいことを確認します。

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3. 装置のタンクは 3mm のステンレス鋼から成っています;ストレスポイントは4mmのステンレススチール製。フレーム本体は 50 × 50 × 3 のステンレス鋼管でできており、断熱材の外注は 1mm のステンレス鋼でできています。上部カバーは 1.5mm のステンレス鋼でできています。機器のベアリングとベアリングシートはすべてステンレス鋼でできています。

シングル画像

4.循環ポンプの前にろ過システム(三角形のメッシュフィルターを使用)があり、ポンプの不純物がポンプに混入するのを防ぎ、滅菌タンク(冷却タンク)を長時間循環させます。工具分解不要のフィルター洗浄口で、不純物の洗浄が簡単・便利。フィルターの前と循環ポンプの後ろにそれぞれバルブがあり、フィルターの洗浄と循環ポンプのメンテナンスの過程で水資源の浪費を防ぎます。

5. ステンレス鋼チェーン プレート減速機伝達システム: 装置の中央に駆動モーターが装備されており、引き戻しの搬送モードを使用するフロントとバック ギア モーターがあり、メッシュ ベルトの前面と背面が同期して動作します。ステンレスチェーンプレートの寿命を延ばすために、長時間の一方的な応力による偏差と張力の低下がないこと

パッケージ食品用水浴殺菌機 (3)
シングル (7)

6.蒸気制御弁を使用して、蒸気を適時に供給し、温度に応じて空気吸入量を自動的に制御します.

7.独自の断熱層の厚さは50mmの発泡デザインです。
8.周波数変換器を使用してコンベアのステップ速度を調整するため、精度が高くなります。
9. スプロケット チェーンを使用してチェーンのコーナーを回し、機器のチェーンの張力を軽減します。

10.ベルトの清掃を容易にし、調理エリアを清掃するための機器ベルトの全体的な持ち上げ機能。

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11.The 装置は循環およびオイルの取り外しのための循環水タンクが装備されています;自動給水・ろ過装置付。

低温殺菌機技術パラメータ

調理時間(分) 10-40 調理温度 65-98℃、調節可能
コンベアの幅 (mm) 1000-1500 走行速度 周波数制御
電圧 380v/50HZ (またはカスタマイズ) 動力(蒸気加熱) コンベアモーター:3kw
循環水ポンプ:4kw、エアーポンプ:2.2KW
蒸気圧 0.3MPa 容量(キロ/時) 1000-3000
寸法(mm) 6000*1500*1650、8000*1500*1650、10000*1500*1650 または 12000*2200*1650 (容量と調理時間に応じて)

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